Toronto - Foodie’s Heaven

A Foodie’s Heaven – so könnte man Toronto bezeichnen. Kanadas größte Stadt zieht Menschen aus der ganzen Welt an. Freut euch also auf eine Restaurant- und Imbisslandschaft wie ihr sie nirgends sonst findet. Zu Lebzeiten werdet ihr es nicht schaffen, alle Geschmacksrichtungen durchzuprobieren.

Toronto in a nutshell

So, wie man es spricht, aber nicht schreibt. Auch wenn Toronto mit zwei „T“ geschrieben wird, das Zweite davon lässt der Kanadier weg. „Toro-no“ – schön schnell dahingesagt, vorne betont, hinten genuschelt.

Ein fernes Land bereisen bedeutet auch immer, in lokale Essensgewohnheiten einzutauchen. Das englischsprachige Nordamerika ist nicht so reich an „eigener“ (Food-)Historie wie das „alte Europa“ oder die vielen Regionen Asiens und Afrikas. Allerdings versammelt sich in Toronto, Kanadas Metropole am Lake Ontario, die ganze Welt. Dort werden euch Speisen aus jedem Winkel der Erde geboten.

Das Epizentrum der Vielfalt

Für die kulinarische Weltreise müsst ihr die Hochhausgegend von Downtown, Old Toronto und dem Entertainment District verlassen. Der kanadische Food Heaven startet im Westen von Toronto und nimmt gefühlt kein Ende. Hier sind unsere Empfehlungen:

Chinatown

Startet im westlichen Chinatown rund um den Kensington Market entlang der Spadina Ave. Seid ihr Fans chinesischer Dumplings? Im „Juicy Dumpling“ bekommt ihr preiswert die fernöstlichen Spezialitäten. Das Besondere: Diese Dumplings sind nicht nur mit Fleisch oder Gemüse gefüllt, sie sind auch voll mit warmer Brühe. Beißt ihr in diese Dumplings hinein, müsst ihr aufpassen, dass die leckere Brühe nicht sonst wo über den Tisch verteilt wird. Aber genau das wird euch garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

• Website: Juicy Dumpling via juicydumpling.ca

Beim mexikanischen Fleischer

Iticate ist ein mexikanischer Fleischer, bei dem ihr laut Foodie-Szene die besten Tacos von Toronto bekommt. In der familiengeführten Taqueria werden Quesadillas erst gefüllt, dann frittiert, nochmal aufgeschnitten und mit frischem Gemüse verfeinert. Wer mag, kann auch Fleischeinlagen wie Kuhzunge ausprobieren. Trotz aller Fleischlast gibt es auch Veggie-Varianten der Tacos. Probiert unbedingt die Pambazos. Das sind Sandwiches, die mit der mexikanischen Wurstvariante Chorizo und Kartoffel gefüllt sind. Obendrauf kommt eine Guajillo Sauce – einfach lecker.

Facebook: Iticate via facebook.com

Ice Ice Baby

Fans des Süßen sollten unbedingt die Bang Bang Ice Cream & Bakery aufsuchen. Hier gibt es experimentelle Eissorten wir Burnt Toffee, London Fog oder Stout Beer. Ein Hoch auf den Namensgeber von „Thank You Very Matcha“. Zur Ice Creamery gehört auch eine Bakery. Was das bedeutet? Nichts weniger, als dass ihr das Eis auch in einem soft gebackenen Cookie bekommt- So soft, dass es nicht mal krümelt, wenn ihr reinbeißt.

Facebook: Bang Bang Ice Cream & Bakery via bangbangicecream.ca

Tim Hortons - der Everyday-Kanadier

Anders lässt sich Tim Hortons nicht umschreiben. Es ist das McDonalds Kanadas, allerdings mit der Spezialisierung in Sachen Kaffee und süße Backwaren. In Toronto (und Kanada allgemein) findet ihr Filialien dieser Kette wahrscheinlich noch mehr als Starbucks. Zu kaufen gibt es Kaffee, Bagels und Donuts, aber auch herzhafte Snacks. Alles zu einem günstigen Preis. Geschmacklich ist da nichts Besonderes dran. Aber es gehört zur Kanada-Reise dazu.

Wo? Überall.

Historic Distillery District

Noch ein Tipp zum Schluss. Im Osten Torontos, wenn ihr am berühmten Gooderham Building entlang lauft, gelangt ihr in den urigen Historic Distllery District. Das ist eine ehemalige Brauereigegend mit vielen roten Klinkerbauten. Heute ist es ein kleines Szeneviertel, durch das ihr bequem schlendert, shoppt oder euch in eine Bar setzt während ihr die Stadt auf euch wirken lasst.